DSCN5898
DSCN5898genimg[4] (2)

Jamón monroyo Reserva deshuesado 5kg.

57,27€

Descripción del Producto

JAMONES RESERVA “MONROYO”

Al igual que los jamones Do Teruel toda la materia prima procede de los socios ganaderos de Soincar los cuales miman y controlan exhaustivamente que el crecimiento del cerdo y la alimentación sean las adecuadas.

El Jamón Reserva “MONROYO” nace de una cuidada selección de materias primas, del proceso de maduración lento y de las condiciones climáticas de la zona del Matarraña.

Estas piezas son características por su bouque suave pero intenso, gracias a la infiltración y al bajo contenido en sal, haciéndolas a la vez que saludables, piezas de exquisito sabor y aroma.

El Jamón Reserva “MONROYO” se presenta en diferentes formatos: entero con hueso para los grandes consumidores de jamón y en centros deshuesados, tacos y fileteados ideales para consumos rápidos y cómodos, manteniendo siempre sus cualidades organolépticas y sin alterar su sabor y aroma característico.

Curación: curación mínima de 13 meses, en bodegas naturales y siguiendo los procesos tradicionales.