Jamón de Teruel
Jamón de TeruelJamón de Teruel marca

Jamón entero D.O Teruel

89,66€

Referencia: JT001. Categoría: .

Descripción del Producto

Jamón de Teruel es la denominación de origen del jamón hecho en la provincia de Teruel. Fue el primer jamón con denominación de origen de España.

Las razas de cerdos admitidas por la D.O. son cruce entre las razas Landrace (tipo estándar) y Large White, en lo que respecta a la línea madre; y Duroc para la línea padre. Dichas razas permiten obtener perniles de calidad dietética con bajos niveles de colesterol (niveles altos en grasas insaturadas y bajos en grasas saturadas).

Información adicional

Peso 8 kg
Curación del jamón
Denominación del jamón